Mở một salon tóc không khó, nhưng để khách hàng lựa chọn, quay lại và tạo thành doanh thu ổn định lại là một bài toán khác. Cùng một dịch vụ cắt, nhuộm hay tạo kiểu, khách hàng có thể lựa chọn giữa rất nhiều salon dựa trên tay nghề, phong cách, mức giá và trải nghiệm; trong khi chất lượng dịch vụ lại phụ thuộc lớn vào con người thực hiện. Bài toán của doanh nghiệp là xây dựng được một Salon có phong cách và dịch vụ đủ khác biệt để khách hàng lựa chọn, đồng thời tổ chức được đội ngũ và mô hình kinh doanh đủ tốt để duy trì hiệu quả và phát triển.
VẤN ĐỀ GIẢI QUYẾT
Vấn đề của mô hình salon tóc
Xu hướng tóc thay đổi nhanh nhưng khách hàng không lựa chọn chỉ dựa trên xu hướng. Mỗi nhóm khách hàng có nhu cầu khác nhau về kiểu tóc, phong cách, mức độ chăm sóc và khả năng chi trả. Salon phải vừa cập nhật xu hướng, vừa xác định được phong cách và nhóm khách hàng mà mình thực sự muốn phục vụ.
Tay nghề của stylist quyết định trực tiếp đến trải nghiệm và khả năng giữ khách. Khách hàng thường gắn bó với người thợ tạo ra kết quả phù hợp với họ, khiến doanh thu và tệp khách có thể phụ thuộc vào từng cá nhân. Khi đội ngũ thay đổi hoặc Salon mở rộng, việc duy trì chất lượng và trải nghiệm đồng đều trở thành thách thức lớn.
Chi phí và mức tiêu hao khác nhau đáng kể giữa các dịch vụ. Nhuộm, uốn, duỗi, phục hồi hay chăm sóc tóc sử dụng lượng sản phẩm, thời gian và nhân sự khác nhau. Nếu định giá và quản lý hiệu quả từng dịch vụ không phù hợp, salon có thể có doanh thu nhưng biên lợi nhuận thấp.
Khách hàng có xu hướng lựa chọn Salon dựa trên hình ảnh và kết quả thực tế. Mạng xã hội khiến kiểu tóc, hình ảnh trước – sau, tay nghề stylist và đánh giá của khách hàng trở thành những yếu tố quan trọng trong quyết định lựa chọn. Salon cần xây dựng được hình ảnh đủ rõ để tạo nhu cầu, nhưng đồng thời phải đảm bảo chất lượng thực tế tương xứng với những gì thương hiệu truyền thông.
HẠNG MỤC TƯ VẤN & TRIỂN KHAI
Giải pháp của Bess & Company cho mô hình salon tóc
Bess & Company giúp doanh nghiệp xây dựng và quản trị toàn bộ mô hình salon tóc từ chiến lược, cơ cấu dịch vụ, tổ chức đội ngũ, quản lý kinh doanh, thương hiệu đến phát triển khách hàng và hệ thống cơ sở. Mô hình được thiết kế theo phân khúc khách hàng, phong cách Salon, nguồn lực đầu tư và từng giai đoạn phát triển của doanh nghiệp.
Hoạch định chiến lược
Bess & Company xác định phân khúc khách hàng, định vị Salon, phong cách dịch vụ, mức đầu tư, chính sách giá và cơ cấu doanh thu phù hợp. Từ đó xây dựng danh mục dịch vụ, công suất phục vụ, cơ cấu nhân sự và lộ trình phát triển theo từng giai đoạn, giúp doanh nghiệp xác định rõ mô hình Salon muốn xây dựng và cách thức tạo doanh thu.
Xây bộ máy tổ chức
Bess & Company xây dựng cơ cấu quản lý, stylist, kỹ thuật viên, tư vấn, chăm sóc khách hàng và các bộ phận hỗ trợ theo quy mô Salon. Hệ thống xác định rõ vai trò, trách nhiệm, tiêu chuẩn chuyên môn, cơ chế phối hợp và tiêu chí đánh giá để giảm sự phụ thuộc vào cá nhân và tạo cơ sở cho việc quản lý đội ngũ.
Hỗ trợ quản lý vận hành
Bess & Company hỗ trợ doanh nghiệp xác lập mục tiêu doanh thu, khách hàng, công suất và hiệu quả dịch vụ theo từng giai đoạn. Trong quá trình vận hành, Bess & Company cùng doanh nghiệp theo dõi doanh thu, số lượt khách, giá trị mỗi khách hàng, hiệu suất nhân sự, chi phí sản phẩm và các chỉ tiêu kinh doanh khác; từ đó đánh giá kết quả và điều chỉnh kế hoạch, nguồn lực hoặc hoạt động kinh doanh kịp thời.
Xây dựng thương hiệu salon tóc
Bess & Company xác định định vị thương hiệu dựa trên phong cách, nhóm khách hàng và thế mạnh của Salon. Từ nhận diện, không gian, hình ảnh stylist, nội dung hình ảnh đến trải nghiệm khách hàng được xây dựng nhất quán, giúp Salon tạo được phong cách riêng và lý do lựa chọn rõ ràng.
R&D dịch vụ salon tóc
Bess & Company nghiên cứu xu hướng tóc, nhu cầu khách hàng và năng lực đội ngũ để phát triển danh mục dịch vụ phù hợp, từ cắt, tạo kiểu, nhuộm, uốn, duỗi đến chăm sóc và phục hồi tóc. Các dịch vụ được thiết kế theo từng nhu cầu và mức chi trả, đồng thời kết hợp thành các gói hoặc liệu trình phù hợp để tăng giá trị dịch vụ và khả năng khách hàng quay lại.
Phát triển hệ thống cơ sở và khách hàng
Bess & Company xây dựng mô hình Salon theo khu vực, nhóm khách hàng, diện tích, công suất và mức đầu tư; đồng thời phát triển hệ thống khách hàng từ thu hút, tư vấn, sử dụng dịch vụ đến chăm sóc và quay lại. Khi mở rộng, doanh nghiệp có thể dựa trên mô hình đã được kiểm chứng để lựa chọn địa điểm, quy mô và cơ cấu dịch vụ phù hợp cho từng cơ sở.
Xây dựng chiến dịch truyền thông
Bess & Company xây dựng chiến lược truyền thông dựa trên phong cách Salon, nhóm khách hàng và mục tiêu kinh doanh, tập trung vào hình ảnh kiểu tóc, tay nghề, dịch vụ và kết quả thực tế. Hoạt động truyền thông giúp Salon tạo nhu cầu, thu hút khách hàng mới, tăng nhận diện và duy trì tần suất quay lại.
Tăng khách hàng, nâng hiệu quả salon và phát triển hệ thống
Bess & Company giúp doanh nghiệp xây dựng một mô hình Salon rõ về khách hàng, phong cách, dịch vụ và cách tạo doanh thu; đồng thời tổ chức đội ngũ và cơ chế quản lý phù hợp để doanh nghiệp không phải phụ thuộc hoàn toàn vào một vài cá nhân.
Doanh nghiệp có thể khai thác tốt hơn công suất Salon, tăng giá trị trên mỗi khách hàng, kiểm soát hiệu quả từng dịch vụ và nâng tỷ lệ khách hàng quay lại. Khi thương hiệu, dịch vụ và đội ngũ cùng phát triển theo một định hướng thống nhất, salon có cơ sở để tạo doanh thu ổn định hơn.
Khi mô hình được kiểm chứng, doanh nghiệp có thể mở thêm cơ sở, phát triển đội ngũ hoặc mở rộng danh mục dịch vụ dựa trên hệ thống đã được thiết lập, qua đó tăng quy mô mà vẫn kiểm soát được chất lượng và hiệu quả kinh doanh.
