Một đôi giày không chỉ được quyết định bởi kiểu dáng, mà còn bởi form dáng, chất liệu, độ vừa chân, độ bền và khả năng sản xuất ở quy mô lớn. Doanh nghiệp vì vậy phải đồng thời giải quyết bài toán phát triển sản phẩm phù hợp thị trường, kiểm soát sản xuất và tạo đủ sức bán để thu hồi vốn, duy trì dòng tiền và phát triển quy mô.
VẤN ĐỀ GIẢI QUYẾT
Vấn đề của mô hình giày dép
Thị hiếu thời trang và nhu cầu sử dụng thay đổi nhanh, trong khi một mẫu giày phải đáp ứng đồng thời về kiểu dáng, công năng và độ vừa chân. Việc liên tục ra mẫu mới giúp duy trì sức hút nhưng cũng làm tăng số lượng SKU và rủi ro tồn kho.
Đặc thù sản xuất nhiều công đoạn và phụ thuộc vào nguyên phụ liệu khiến chất lượng dễ bị ảnh hưởng bởi vật liệu, khuôn, kỹ thuật gia công và độ chính xác trong từng công đoạn. Chỉ một sai lệch nhỏ cũng có thể dẫn đến lỗi hàng loạt hoặc ảnh hưởng trải nghiệm sử dụng.
Chi phí vật liệu, nhân công, khuôn, máy móc và logistics tác động trực tiếp đến giá thành. Khi doanh nghiệp có nhiều mẫu, size và màu, chi phí sản xuất và tồn kho càng khó kiểm soát nếu kế hoạch không được tính toán đồng bộ.
Thị trường có nhiều phân khúc và nguồn cung, từ giày phổ thông đến các thương hiệu chuyên biệt về thời trang, thể thao hoặc công năng. Doanh nghiệp phải xác định rõ nhóm khách hàng và lợi thế sản phẩm thay vì cạnh tranh đơn thuần bằng giá.
Ở cấp độ doanh nghiệp, sản phẩm và năng lực sản xuất phải đi cùng sức bán. Một mẫu có nhiều size, màu nhưng sức tiêu thụ không đủ sẽ tạo lượng tồn kho lớn; ngược lại, dự báo thiếu có thể khiến doanh nghiệp mất cơ hội bán hàng.
Khi mở rộng, số lượng mẫu, SKU, khuôn, nguyên phụ liệu, đơn hàng và kênh bán tăng lên, làm bài toán sản xuất, tồn kho và kiểm soát chất lượng phức tạp hơn. Doanh nghiệp cần một hệ thống đủ khả năng quản lý sự gia tăng này.
HẠNG MỤC TƯ VẤN & TRIỂN KHAI
Giải pháp của Bess & Company cho mô hình giày dép
Bess & Company giúp doanh nghiệp kết nối toàn bộ chuỗi từ định hướng thị trường, phát triển kiểu dáng và cấu trúc sản phẩm đến tổ chức sản xuất, quản lý SKU và đưa sản phẩm ra thị trường, tạo một hệ thống thống nhất giữa khả năng sản xuất và sức bán.
Hoạch định chiến lược
Bess & Company xác định mô hình, phân khúc, định vị và chiến lược phát triển dựa trên nhóm khách hàng, nhu cầu sử dụng, mức giá và năng lực sản xuất. Từ đó xác định quy mô danh mục, hướng phát triển sản phẩm và thị trường phù hợp với từng giai đoạn của doanh nghiệp.
Xây bộ máy tổ chức
Bess & Company xây dựng bộ máy phù hợp với đặc thù sản xuất Giày dép, phân định rõ vai trò giữa thiết kế, phát triển mẫu, kỹ thuật, vật tư, sản xuất, kiểm soát chất lượng, kinh doanh và marketing. Các bộ phận được kết nối để hạn chế sai lệch từ mẫu đến sản xuất hàng loạt.
Hỗ trợ quản lý vận hành
Bess & Company hỗ trợ quản lý từ kế hoạch nguyên phụ liệu, khuôn và rập, định mức vật tư, kế hoạch chuyền, năng suất đến kiểm soát chất lượng từng công đoạn. Hệ thống giúp doanh nghiệp kiểm soát hao hụt, lỗi sản phẩm, tiến độ và giá thành trong quá trình sản xuất.
Xây dựng thương hiệu giày dép
Bess & Company xây dựng định vị dựa trên phân khúc, phong cách, công năng và lợi thế sản phẩm; đồng thời phát triển hệ thống nhận diện và trải nghiệm nhất quán để tạo khác biệt thay vì cạnh tranh chủ yếu bằng giá.
R&D sản phẩm giày dép
Bess & Company hỗ trợ phát triển sản phẩm từ nghiên cứu xu hướng và nhu cầu sử dụng đến thiết kế form, cấu trúc đế, vật liệu, phụ kiện và kỹ thuật gia công. Sản phẩm được làm mẫu, kiểm tra độ vừa chân, độ bền, tính thẩm mỹ và khả năng sản xuất trước khi hoàn thiện.
Phát triển hệ thống kênh bán
Bess & Company xây dựng hệ thống kênh bán dựa trên phân khúc và cấu trúc danh mục, đồng thời thiết lập chính sách phù hợp cho từng kênh. Hệ thống được quản lý theo sức bán, vòng quay tồn kho và hiệu quả từng nhóm sản phẩm để doanh nghiệp chủ động điều chỉnh danh mục.
Xây dựng chiến dịch truyền thông
Bess & Company xây dựng chiến dịch theo từng dòng sản phẩm và nhóm khách hàng, từ định hướng thông điệp, hình ảnh đến kế hoạch ra mắt và thúc đẩy sức bán, giúp mỗi dòng sản phẩm có lý do mua và vị trí rõ ràng trên thị trường.
Làm chủ mô hình, phát triển sản phẩm và mở rộng thị trường
Bess & Company giúp doanh nghiệp hoàn thiện mô hình từ chiến lược, bộ máy, phát triển sản phẩm, sản xuất, thương hiệu đến hệ thống kênh bán, tạo sự liên kết giữa các bộ phận thay vì vận hành riêng lẻ theo từng chức năng. Doanh nghiệp có thể kiểm soát tốt hơn toàn bộ quá trình từ phát triển mẫu, vật tư, sản xuất đến chất lượng và tồn kho theo từng dòng sản phẩm, size và màu, qua đó sử dụng hiệu quả nguồn lực và hạn chế những điểm nghẽn trong vận hành.
Khi sản phẩm, thương hiệu và kênh bán được xây dựng trên cùng một định hướng, doanh nghiệp có cơ sở để đưa đúng danh mục sản phẩm vào từng thị trường và kênh bán, đồng thời chủ động điều chỉnh sản phẩm, sản lượng và nguồn lực theo sức tiêu thụ.
Quan trọng hơn, doanh nghiệp hình thành được một hệ thống quản trị có khả năng vận hành và phát triển cùng quy mô, giúp việc mở rộng danh mục, năng lực sản xuất, kênh bán và thị trường không làm hệ thống trở nên rời rạc hoặc phụ thuộc quá nhiều vào cá nhân.
